Еда | Simge Kitchen

Завтрак

8.30 - 11.00

Разнообразный турецкий завтрак

На двоих

800 TRY

Завтрак тарелка

550 TRY

Закуски

Креветки в глиняном горшочке

Чеснок, сливочное масло, средиземноморские травы, лимон

800 TRY

Грибы в глиняном горшочке

Вешенки, шампиньоны, чеснок, измирский тулум, моцарелла гратен

480 TRY

Брускетта с лососем

Копчёный лосось, сливочный сыр лабне, красный лук, каперсы, укроп, хлеб на закваске

650 TRY

Вегетарианская брускетта

Моцарелла, помидоры черри, домашний соус песто

480 TRY

Vegetarian

Свёкла с инжиром и грецкими орехами

480 TRY

Vegan

Хумус

450 TRY

Vegan

Острая Баклажановая Закуска

380 TRY

Vegetarian

Греческая закуска

380 TRY

Vegetarian

Суп дня

350 TRY

Десерт дня

300 TRY

Тарелки для совместного употребления

Ассорти Закусок

Греческая закуска, хумус, острый йогурт с баклажаном, Свёкла с инжиром и грецкими орехами

680 TRY

Vegetarian

Винная Тарелка

Старый кашкавал, измирский тулум, копчёный сыр, говяжья ветчина , ассорти оливок, сушёный инжир, курага, виноград, грецкие орехи

980 TRY

Ассорти местных сыров

Старый кашар, измирский тулум, сыр Эзине, свежий сыр, виноград

670 TRY

Vegetarian

Салат

Sunset Salata

Средиземноморская зелень, артишок, помидоры черри, морковь, кукуруза, цитрусовый винегрет

650 TRY

Vegan

Салат с Рукколой

Руккола, помидоры черри, красный лук, грецкие орехи, измирский тулум, винегретная заправка

620 TRY

Vegetarian

Early Summer Salad

Хумус с базиликом (дип), бэби-шпинат, спаржа, копчёные сердцевины артишока, тыквенные семечки, ломтики кураги, сыр рокфор, свёкла, соус с базиликом

700 TRY

Vegetarian

Салат С Креветками

Креветки на гриле, руккола, свёкла, каперсы, лук, цитрусовый винегрет

790 TRY

Салат с говядиной

Ломтики говядины на гриле, средиземноморская зелень, помидоры черри, свежий тимьян, огурец, бальзамический соус.

980 TRY

Салат Цезарь

Курица на гриле, салат ромэн, пармезан, крутоны, каперсы, помидоры черри, соус Цезарь

690 TRY

Капрезе

Свежая моцарелла, розовые томаты , базилик, оливковое масло, домашний соус песто

590 TRY

Vegetarian

Перекус

Картофель Фри

Хрустящий тонкий картофель, чесночный айоли и острый соус

280 TRY

Vegan

Картофель с расплавленным сыром

390 TRY

Vegetarian

Картофель с трюфелем

350 TRY

Vegan

Бэби-картофель с соусом песто

390 TRY

Vegetarian

Тарелка начо

Сырный соус чеддер, перец халапеньо, кукуруза, фасоль, томатная сальса, сметана

320 TRY

Vegetarian

Хрустящая курица

Панированные кусочки курицы, чили-майонез, Подаётся с картофелем

490 TRY

Хрустящие вёшенки

Панированные и обжаренные вёшенки, подаются с картофелем

450 TRY

Vegan

Хрустящие креветки

Панированные креветки с майонезом чили, подаются с картофелем

650 TRY

Шашлык из ананаса и сыра халлуми

Panelenmiş ananas ve hellim kızartma, yanında patates ile servis edilir

470 TRY

Vegetarian

Пицца

Petto Di Manzo

Фирменный пицца-соус с печёными томатами, свежая моцарелла, томлёная говяжья грудинка, грибы, лук, руккола

1 200 TRY

Margherita

Фирменный пицца-соус с печёными томатами, шарики моцареллы, помидоры черри, базилик

630 TRY

Vegetarian

Mare

Соус песто, моцарелла, креветки, копчёный лосось, каперсы, укроп

950 TRY

Quattro Formaggi

Фирменный сливочный соус от шеф-повара, покрытый абрикосовым пюре, свежей моцареллой, сыром рокфор, сыром карс-кашар, сыром измир-тулум и базиликом.

900 TRY

Funghi Misto

Фирменный пицца-соус с печёными томатами, три вида грибов, свежая моцарелла, красный лук, трюфельный соус, руккола

750 TRY

Vegetarian

Пепперони

Фирменный соус для пиццы с жареными помидорами, свежей моцареллой, зеленым перцем и пепперони.

750 TRY

Полло

Фирменный соус для пиццы с жареными помидорами, свежей моцареллой, ананасом, чеддером, ломтиками куриного филе и соусом барбекю.

760 TRY

Alle Verdure

Фирменный пицца-соус с печёными томатами, моцарелла, кабачки, перец, оливки, кукуруза, руккола

680 TRY

Vegetarian

Salmone

Копчёный лосось на фирменном сливочном соусе шефа, красный лук, каперсы, укроп

820 TRY

Dragone

Фирменный томатный соус из печёных помидоров, свежая моцарелла, чеддер, ломтики куриного филе, халапеньо, перец чили, фирменный острый соус шефа

770 TRY

Verde Smeraldo

Соус песто, веганский сыр, грибы, кукуруза, оливки, кукуруза, перец, руккола

720 TRY

Vegan

Tonno

Фирменный соус для пиццы с жареными помидорами, свежей моцареллой, тунцом, каперсами, фиолетовым луком, кукурузой, базиликом.

700 TRY

Misto

Фирменный соус для пиццы с жареными помидорами, свежая моцарелла, пепперони, говяжий бекон, грибы, зеленый перец, зеленые оливки и фиолетовый лук.

850 TRY

Песто

Соус песто, свежая моцарелла, руккола, измирский тулум, помидоры черри, грецкий орех

690 TRY

Vegetarian

Паста

Альфедо С Курицей

Курица на гриле, ароматизированные сливки, пармезан

650 TRY

Fisherman’s Castellane

Креветки, лосось, сливки, чеснок, каперсы, базилик, укроп

690 TRY

Castellane Arrabbiata

Оливки, кукуруза, соус аррабиата

650 TRY

Vegan

Aglio E Olio

Чеснок, петрушка, хлопья чили, оливковое масло

490 TRY

Vegan

Манты

Йогурт с чесноком, сливочное масло, сумах

550 TRY

Основные блюда

Говяжья вырезка

Выбор соуса: • соус рокфор • соус демиглас • грибной соус

1 800 TRY

Бараньи отбивные

Шафрановый рис, Инжир с солёной карамелью

1 400 TRY

Кешкек из говяжьей грудинки

Кешкек на молоке с говяжьей грудинкой, приготовленной методом длительного томления, и соусом демиглас

950 TRY

Котлеты на гриле

Картофельное пюре, томатный соус, шафрановый рис

650 TRY

Веганский Стейк

Вёшенки на гриле, печёный перец, хумус, красный лук

600 TRY

Vegan

Куриный Шницель

Панированная куриная грудка, лимонное сливочное масло, бэби-картофель, шпинат в сливочном соусе

700 TRY

Кислая курица

Курица на гриле, лимонный соус, шалот, картофельное пюре, брокколи

750 TRY

Остро-сладкая курица

Кубики курицы соте, сладкий перец, кисло-сладкая глазурь, кунжут, зелёный лук, овощи на гриле

750 TRY

Рыба

Филе лосося

Бэби-шпинат в сливочном соусе, бэби-картофель, кисло-цитрусовый соус

950 TRY

Дорада на гриле

Руккола, красный лук, помидоры на гриле, лимон

700 TRY

Сибас на гриле

Руккола, красный лук, помидоры на гриле, лимон

700 TRY

Бургер

Simge Burger

Говяжья котлета 150 г, говяжий бекон, микс карамелизированных грибов и лука, чеддер, солёные огурцы, фирменный соус Simge

800 TRY

Куриный бургер

Хрустящая курица, цветной салат коулслоу, маринованные огурцы, майонез с шрирачей

650 TRY

Овощной бургер

Панированные вёшенки на гриле, хумус, печёный перец, руккола, маринованный лук

650 TRY

Vegetarian

Чизбургер

Говяжья котлета 150 г, помидор, салат, чеддер, карамелизированный лук, солёные огурцы, бургерный соус

680 TRY

Врап

Врап с говядиной

Ломтики говядины на гриле, печёный перец, чеддер, карамелизированный лук, чесночный майонез

800 TRY

Веганский врап

Обжаренные вешенки, средиземноморские специи, хумус, руккола, цитрусовый айоли

450 TRY

Vegan

Врап с курицей

Куриное филе на гриле, разноцветный перец, грибы, моцарелла, чесночный майонез

650 TRY